Producteurs et productrices

La Graine de Ferme est une petite exploitation maraîchère inspirée par les valeurs de la permaculture et de la biodynamie. On y cultive le goût de la vie, au milieu des tomates, poivrons, salades, choux et aubergines ! La ferme est installée sur les terres de l’Abbaye de Bonnevaux à Marçay, dans la Vienne.

Les légumes que je produis sont uniquement des variétés anciennes ou paysannes (pas d’hybrides ou F1). Ils sont donc naturellement riches en goût, formes, couleurs, nutriments et antioxydants, et ils feront le bonheur de vos repas !

Ma démarche de respect de la Terre et du vivant s’exprime par le choix d’un travail entièrement manuel (pas de mécanisation) et l’absence de labour, ce qui permet de maintenir la fertilité des sols et de lutter contre les bouleversements climatiques (puit de carbone). La consommation d’eau de la ferme est inférieure de moitié environ par rapport au maraîchage classique.

Je vois mon travail avec la Terre comme une particule inscrite dans l’ordre du cosmos : ainsi je prends en compte le calendrier lunaire pour mes semis et plantations, et j’apporte certaines préparation de la biodynamie à mon sol et à mes plantes, afin de soutenir le principe vital qui les anime – et le nôtre !

Papillons, abeilles, oiseaux, libellules et toutes les autres formes de biodiversité trouvent évidemment leur place dans les herbes folles, dans les vieux murs et dans les vieux arbres de la ferme.

Niveau social, j’accueille régulièrement et avec plaisir différents publics (scolaires, détenus, étudiants, jeunes en difficulté…) pour leur présenter la ferme et les sensibiliser aux enjeux environnementaux du monde.

Toute ma démarche se veut cohérente, entière, et un peu idéaliste aussi ! Tous ces choix impliquent en effet une production inférieure aux pratiques courantes (d’un tiers environ). Pour cette raison, je pratique des tarifs parfois un peu supérieurs. Je profite de votre lecture pour partager le fait qu’un maraîcher, toutes techniques confondues, gagne rarement plus de 3 à 4 € par heure travaillée 😉 (voir cet article)

Ainsi, en choisissant mes légumes, vous faites aussi un choix militant ! Car vous m’aidez à continuer à prendre soin de notre bel univers. Merci à vous tous !